Nuôi Hàu Sạch/ Clean Oyster Production

Quy trình nuôi hàu sạch khép kín/ Clean Oyster Raising Process - In Cycle

quy trinh nuoi hau sach, clean oyster raising process


Các món ăn đặc sản từ hàu/ Specialties from Oysters

hau nuong pho-mai  món ăn thừ hàu, mon an tu hau, hau nuong mo hanh, hau tai chanh, hau nuong pho-mai



Thu hoạch và sơ chế hàu/ Harvesting & Processing Oysters



Hàu thịt nuôi lớn lên tại bè bám lên giá thể là vỏ hàu (tuyệt đối không dùng tôn xi-măng hay vỏ xe)
Oysters grow in rafts that cling to the oyster shell (we do not use asbestos sheets or old tires)

 

Bè nuôi hàu/ Rafts to grow Oysters




Giá thể để hàu giống bám là vỏ hàu/ Oyster babies cling to oyster shell

  


Cho hàu bố mẹ đẻ. Hàu bố mẹ được tuyển chọn từ bè nuôi hàu thịt/ Oyster Parents selected from grown oysters in rafts




Bể nuôi hàu giống được xử lý cẩn thận/ Oysters' Breeding tanks were Careful Treated



Vỏ hàu được thu gom xử lý đạt chuẩn làm giá thể cho hàu giống bám
Oyster shells were collected and careful treated.




hau, logo hau, hau sua


Comments